Кострец Говяжий Мраморный
1175,00 р. за кг
Мягкая и сочная часть тазобедренного отруба с ярким говяжьим вкусом, продолжение спинной мышцы. Из этого отруба вырезают отруб ростбиф и готовят Рамп стейк.
При покупке коробками, доставка бесплатно
Выгоднее покупать мясо коробками
Мягкий отруб с ярким вкусом. Универсальный отруб. Может стать основой для приготовления практически любого мясного блюда. Из него варят бульон для супа, тушат, отваривают, жарят. Такой кусок отлично подойдет для биточков и рулетов, паровых и рубленных котлет, эскалопов, медальонов, бефстроганова.