Кострец говядина
898,00 р. за кг
Кострец принадлежит к высшему сорту говядины, ценится за отличные вкусовые качества и мягкость.
При покупке коробками, доставка бесплатно
Выгоднее покупать мясо коробками
Кострец – верхняя часть тазобедренного отруба. Чаще всего кострец используется для приготовления качественного ростбифа. Это мясо отлично проявляет себя в шашлыках. Из костреца вырезают несколько стейков. Самый популярный из них – стейк сирлоин. Мясо довольно мягкое, но при этом текстурное, с выраженными волокнами.